În orice ţară, atât progresul la nivel de individ, cât şi dezvoltarea la nivel naţional depind de sănătate – sănătatea individului şi cea a populaţiei ţării în ansamblu. În consecinţă, o componentă importantă a dezvoltării naţionale ramane constituita din o nutritie si educatie nutritionala. În acest context, educaţia alimentară la nivel natioanal poate contribui în plus şi considerabil, eficient, la optimizarea statutului de nutritie si educatie nutritionala a populatiei, o spune Lector Dr. Lygia Alexandrescu.
În Romania deprinderile alimentare de zi cu zi reflectă o serie de tipare unice regionale, economice şi culturale. Pentru unii, problemele pot fi cauzate de deficitul de energie si trofine esenţiale pentru organism. Pentru alţii, problema majoră poate fi constituita de existenta unui regim alimentar dezechilibrat; de exemplu, înlocuirea alimentelor disponibile la nivel local, care au asigurat subzisenţa pentru multe generaţii, cu alimentele “moderne” înalt procesate care tind să fie tot mai bogate în zahăr, grăsimi şi sare.
Deoarece sănătatea nutriţională este complexa şi influenţează toate aspectele fiinţei umane, elaborarea şi implementarea unor proiecte educaţionale de nutritie si educatie nutritionala necesită participarea unui procent cat mai mare din populatia de la nivelul intregii tari si o astfel de participare multisectorială reprezintă calea cea mai sigură de dezvoltare a unui program educational care să ţină seama de necesităţile tuturor categoriilor de populatie.

Proiectul “1-2-3 – Let’s go! – Promovarea unui stil de viata sanatos pentru copiii din Bucuresti”

nutritie-sanatoasaPrimaria Municipiului Bucuresti, prin Directia Generala de Asistenta Sociala a Municipiului Bucuresti, a finalizat organizarea cursurilor de gatit si de pregatire pentru o viata sanatoasa pentru copii, profesori si angajati ai municipalitatii din Bucuresti, organizate in cadrul proiectului “1-2-3 – Let’s go! – Promovarea unui stil de viata sanatos pentru copiii din Bucuresti”, co-finantat prin Programul Mecanismului Financiar EEA – Granturi EEA si Consiliul General al[…]

Meniuri pe grupe de vârstă la cresele An-Tan-Te

meniuri-pe-grupe-de-varsta-silueta-naturala.ro_smallÎn cadrul proiectului”Mai multe centre de îngrijire pentru copilul tău, mai multe oportunităţi de angajare pentru tine”, partenerii (Primaria Capitalei prin Direcţia Generală de Asistenţă Socială a Municipiului Bucureşti, în calitate de beneficiar, şi Ministerul Educaţiei, Cercetării, Tineretului şi Sportului, Agenţia Naţională pentru Ocuparea Forţei de Muncă şi Bernard Brunhes International) încearcă să orienteze politicile şi practicile educaţionale în aşa fel încât direcţia să fie una[…]

Stabilirea rolului alimentatiei si al activitatii fizice in dezvoltarea armonioasa a scolarului de 7-8 ani

Stabilirea rolului alimentatiei si al activitatii fizice in dezvoltarea armonioasa a scolarului de 7-8 ani_smallStudiul are ca obiectiv principal investigarea comportamentului alimentar al scolarului mic prin participarea la prezentarea unor teme de specialitate si colectarea de date privind aportul zilnic de nutrienti si sursele acestora la copiii de 7-8 ani. Date statistice si sondaje care exprima comportamentul alimentar al scolarilor exista in toate tarile europene si sunt necesare si in Romania pentru evaluarea starii de sanatate al acestui segment de populatie si[…]

Proiectul “Tanara de azi, femeia de maine” – Colegiul National Gh. Lazar Bucuresti

tanara de azi femeia de maine - silueta-naturala.ro_smallAstăzi, cele mai multe ziare şi posture de televiziune propun tinerelor false modele-care promovează incultura, prostul gust şi vulgaritatea-ca mijloace facile de a obţine bani şi notorietate. Īn Europa civilizată, altele sunt reperele: seriozitatea şi bunul simţ, grija pentru comunitate, educaţia solidă, ocrotirea mediului, respectul pentru valori. Şi, nu īn ultimul rānd, deplina egalitate de şanse. La mijloc nu este neapărat simplul altruism, ci o raţiune practică: īn aceste ţări, s-a īnţeles adevărul zicalei: „Īn spatele reuşitei unui bărbat, există īntotdeauna[…]

Primul Manual de Educatie Nutritionala, aprobat de Ministerul Educatiei

primul manual de educatie nutritionala - silueta-naturala.ro_smallElevii români întâmpină dificultăţi în interpretarea unui text non-literar. O demonstrează atât rezultatele testelor internaţionale, cât şi constatările făcute zi de zi de către cadre didactice, părinţi, specialişti. Din multitudinea de astfel de texte (anunţuri, articole de presă, reclame, afişe, etichete etc.), puţine puteau fi adecvate şi considerate esenţiale pentru vârsta şcolară mică. Şi atunci am decis să o luăm treptat, ţinând cont de comportamentul specific vârstei. La vârsta despre care vorbim, elevii, în marea lor majoritate, îşi pot cumpăra singuri[…]